맛있는 커피

만드는 방법

커피는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다.하루를 시작하거나 오후에 휴식을 취하는 좋은 방법입니다.그러나 자신이하고있는 일을 모른다면 훌륭한 커피 한 잔을 만드는 것은 어려울 수 있습니다.다음은 매번 완벽한 커피 한 잔을 만드는 데 도움이되는 몇 가지 팁입니다.

올바른 커피 선택

맛있는 커피를 만드는 첫 번째 단계는 올바른 커피를 선택하는 것입니다.다양한 유형의 커피 원두가 사용 가능하므로 차이점을 이해하는 것이 중요합니다.일반적으로 다크 로스트 커피는 대담하고 몸이 더 많으며 가벼운 로스트 커피는 더 섬세하고 더 밝은 맛을 갖습니다.

또한 선택한 콩의 종류는 커피의 맛을 결정합니다.아라비카 콩이 가장 인기가 있으며 달콤하고 견고한 맛이 있습니다.로스타 콩은 덜 일반적이지만 맛이 강하고 카페인이 더 많습니다.

콩을 갈아냅니다

올바른 콩을 선택한 후에는 갈 시간입니다.갈기의 크기는 커피가 얼마나 빨리 추출 될지 결정하므로 올바르게 얻는 것이 중요합니다.프랑스 언론의 경우 거친 갈기를 원하고 에스프레소 머신의 경우 미세한 갈기를 원할 것입니다.

지상의 사전 커피를 사용하는 경우 만료 날짜를 확인하십시오.오래된 커피는 맛을 잃을 수 있으므로 신선한 커피를 사는 것이 중요합니다.

올바른 물

다음 단계는 올바른 물을 사용하는 것입니다.수돗물에는 커피의 맛에 영향을 줄 수있는 불순물이 포함되어 있으므로 필터링 또는 생수를 사용하는 것이 가장 좋습니다.커피를 양조하기위한 이상적인 온도는 화씨 195 ~ 205도이므로 물이 충분히 뜨거워지는 것이 중요합니다.

커피 Brewing

올바른 콩을 선택하고 올바르게 접지하고 물을 가열하면 커피를 양조 할 때입니다.커피를 양조하는 방법에는 여러 가지가 있으므로 올바른 커피를 선택하는 것이 중요합니다.

프랑스 언론의 경우 커피 그라운드를 언론의 바닥에 추가 한 다음 뜨거운 물을 붓고 싶을 것입니다.부지를 저어 약 4 분 동안 가파른 다음 플런저를 눌러 커피에서 땅을 분리하십시오.

에스프레소 머신의 경우 커피 그라운드를 Portafilter에 추가 한 다음 아래로 탬핑 할 것입니다.PortaFilter를 기계에 넣고 시작 버튼을 누릅니다.에스프레소가 Brewing이 완료되면 기계가 자동으로 중지됩니다.

마무리 터치

커피를 양조 한 후에는 마무리 터치를 추가 할 차례입니다.프랑스 언론을 사용하는 경우 설탕, 크림 또는 기타 향료를 추가하여 맛볼 수 있습니다.에스프레소 머신의 경우 찐 우유 나 폼을 첨가하여 라트와 카푸치노를 만들 수 있습니다.

커피를 즐기기

이제 완벽한 커피 한잔을 만들었으므로 이제는 즐길 시간입니다.잠시 시간을내어 커피의 맛과 향기를 맛보고 순간을 즐기십시오.

맛있는 커피를 만드는 것은 어렵지 않지만 약간의 연습이 필요합니다.이 단계를 수행하면 매번 훌륭한 커피 한 잔을 만들 수 있습니다.그러니 나가서 Brewing를 시작하십시오!